Модульные печи для барбекю: как собрать идеальное место для жарки на даче

Если вы любите проводить время на свежем воздухе, наслаждаясь вкусной едой, то наверняка знаете, как классно приготовить мясо или овощи в настоящей печи для барбекю. Сегодня всё чаще в тренде модульные печи — универсальные конструкции, которые можно собрать именно так, как хочется вам. Они удобны, функциональны и при этом выглядят круто, украшая любой загородный участок или большую веранду. В этой статье мы подробно разберем, что такое модульные печи для барбекю, почему они пользуются популярностью и как выбрать или собрать свою идеальную модель.

Что такое модульные печи для барбекю?

Начнем с простого объяснения. Модульные печи — это своего рода конструктор для барбекю. Их делают из нескольких отдельных частей-модулей, которые можно комбинировать как угодно, подстраивая под свои нужды и размеры участка. В отличие от традиционных кирпичных мангалов, которые строятся один раз и на всю жизнь, модульные печи можно менять, расширять или даже переносить. Это очень удобно и современно. Тут можно получить больше информации про модульные печи для барбекю.

Основные достоинства таких печей — гибкость и удобство. Представьте, что вы купили базовый модуль с топкой, куполом, трубой и боковыми столиками. Потом решаете добавить модуль под казан, тандыр или место для хранения – просто докупаете нужный элемент и «присоединяете» его к конструкции. Получается универсальное место для приготовления самых разных блюд на открытом воздухе.

Основные модули и их функции

Чтобы лучше понять, как это работает, давайте рассмотрим основные элементы, из которых состоит модульная печь для барбекю:

• Основа или подставка. Это нижняя часть, на которой стоит вся конструкция. Обычно выполнена из огнеупорного материала — кирпича, металла или архитектурного бетона.
• Топка. Место, где горит — уголь, дрова или древесные брикеты.
• Решетка для жарки. Незаменимый элемент для приготовления шашлыков, стейков и овощей.
• Дымоход. Важный элемент для отвода дыма — мало кому хочется крутиться вокруг печи во время готовки при смене ветра.
• Столешницы и шкафчики. Чтобы было удобно подготавливать продукты и хранить посуду, специи, принадлежности для готовки.

Преимущества модульных печей перед традиционными

Если вы еще сомневаетесь, стоит ли выбирать именно модульную печь, то давайте разберемся, почему современные дачники и любители пикников всё чаще делают выбор в ее пользу.

Первое и главное — гибкость. Модульные конструкции адаптируются под любые задачи. В зависимости от ваших предпочтений можно собрать что-то компактное для небольшой семьи или сделать полноценную летнюю кухню на открытом воздухе с несколькими зонами готовки. В любой момент вы можете добавить новые модули или сменить их конфигурацию без строительных работ.

Второе — мобильность. Такие печи можно разобрать и сменить место из установки. Это особенно важно, если на вашем участке ещё идет строительство или место для барбекю ещё не определено. Вес модулей 40-250 кг., что дает возможность менять место при помощи рохли или пары крепких мужчин и такелажного ремня. При этом все что необходимо на новом месте – подвести воду если у вас есть модуль с раковиной.

Третье — экономия времени и усилий. Если вы строите традиционный стационарный мангал, это в 2-3 раза дороже.Требуетподготовку фундамента, больше времени на строительство, толковых печников всегда нужно долго ждать, а после строительства необходимо делать регулярную протопку чтобы избежать появления трещин… Модульная печь для барбекю же чаще всего продается в виде готовых блоков, которые просто собираются по инструкции и устанавливаются на ровное место.

Как выбрать модульную печь для барбекю: полезные советы

Выбор модульной печи зависит от множества факторов — размера участка, вашего бюджета, предпочтений в приготовлении блюд и даже эстетики. Вот несколько практических советов, которые помогут сделать правильный выбор.

1. Определитесь с размером и форматом

Подумайте, для какой компании вы обычно готовите. Если семья небольшая, вполне хватит компактного варианта с минимальным набором модулей. Для больших компаний лучше взять печь с дополнительными столешницами и несколькими зонами для готовки сразу.

2. Выбирайте материалы в зависимости от места установки

Модульные печи бывают из металла (нержавейка, сталь), кирпича, и даже архитектурного бетона. Металлические и кирпичные устанавливают в закрытых частично или полностью помещениях, а бетонныекак правило ставят на улице.

3. Обратите внимание на функциональность модулей

Если любите копченое мясо, стоит сразу взять модуль с коптильней. Для овощей и рыбы лучше выбрать решетку с регулируемой высотой. Если планируете готовить зимой, хорошо, когда есть крышка или закрывающий колпак.

4. Удобство сборки и монтажа

Смотрите, чтобы модули легко соединялись и их можно было собирать без специальных навыков. Многие производители предлагают подробные инструкции и видеоуроки. Немаловажно и наличие сервисной поддержки на случай вопросов.

Как собрать свою модульную печь: пошаговая инструкция

Давайте представим, что вы выбрали основные модули и готовы приступить к сборке. Вот простой план, который поможет вам не запутаться и быстро получить готовое место для барбекю.

Шаг 1. Подготовьте место

Выберите ровную, устойчивую площадку, желательно с твёрдым основанием, защищённую от ветра. Очистите место от мусора и травы, обеспечьте отсутствие легковоспламеняющихся предметов рядом.

Шаг 2. Соберите основу

Установите базовый модуль или подставку согласно инструкции. Если основа металлическая, проверьте устойчивость и надежное крепление всех элементов.

Шаг 3. Присоедините дополнительные модули

Подсоедините дымоходи сделайте проход крыши для его вывода, установите дополнительные полки, организуйте подвод воды. Все элементы должны хорошо стыковаться между собой, образуя единую прочную конструкцию.

Шаг 4. Проверьте безопасность и проведите пробный розжиг

 

Перед первым использованием убедитесь, что печь стоит устойчиво. Зажгите небольшой огонь и понаблюдайте, как работает система естественной тяги и дымоход. На сайте Grill’n’Chill можно получить больше информации о том, как собрать идеальное место для барбекю-комплекса на даче.

Уход и эксплуатация модульных печей: что нужно знать

Правильное использование и уход продлят срок службы вашей модульной печи и обеспечат вкусное приготовление блюд. Вот базовые правила:

• Всегда очищайте решетку от остатков после готовки.
• Периодически убирайте золу из топки, чтобы поддерживать хорошую тягу.
• Защищайте металлические части от ржавчины, обрабатывая их 1 раз в сезон специальным покрытием для металла.
• Следите, чтобы дети не играли рядом с печью, соблюдайте правила пожарной безопасности.

Почему модульные печи — это удобство и стиль одновременно

В заключение хочется сказать, что модульные печи для барбекю — находка именно для тех, кто хочет иметь на участке универсальное, красивое и удобное место для готовки. Благодаря сборной конструкции вы не просто покупаете печь из металла — вы создаёте свою уникальную зону отдыха и кулинарных экспериментов. Множество сочетаний модулей позволит воплотить извечную мечту — вкусно и просто пожарить шашлыки, приготовить копчености или даже устроить настоящий летний праздник с друзьями.

Так что не стоит бояться новинок и экспериментировать! Модульная печь — это современный подход, который подарит уют и радость готовки на природе. Попробуйте собрать свой вариант, и, кто знает, возможно именно ваша печь станет любимым местом встреч на свежем воздухе.